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1、买的成品黄瓜皮。
2、改刀切成细丝,这个挺咸,需要用冷水多泡,我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。
3、瘦肉切细丝。
4、准备辅料。
5、所有食材备用。
6、锅中多放一些油,加入瘦肉丝。
7、炒至变色。
8、加入老抽调色。
9、把葱丝和红椒丝放入翻炒几下。
10、然后加切好得黄瓜丝。
11、加一点糖,整个过程不用加盐,因为黄瓜是腌制的,虽然泡过也还有咸味。
12、翻炒几下出国即可,吃米饭配粥都不错选择。
13、成品。
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