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1、豆角择洗干净。
2、木耳泡发好,洋葱切丝,蒜切片。
3、烧开一锅水,将豆角焯熟,放入油和盐可以保持豆角翠绿。
4、木耳焯水两分钟。
5、豆角木耳捞起备用。
6、起锅烧油,爆香蒜和辣椒末。
7、放入洋葱丝,加适量的盐翻炒。
8、到入豆角和木耳,翻炒。
9、最后放入适量的蚝油。
10、翻炒均匀,关火出锅。
11、成品。绿色健康小炒。
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