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1、食材:扁豆(已去筋清洗)、茭白(已剥壳清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。
2、将茭白放在案板上切成片。
3、起锅倒油烧热,下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。
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