花椒脆鳝怎么做 花椒脆鳝的做法

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花椒脆鳝的做法步骤

• 1、鳝鱼片切成长8Cm片、芹菜切成7Cm一字条
• 2、鳝鱼、芹菜、汆水
• 3、锅至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、青花椒、青泡椒炒香、放入鳝鱼、芹菜、调味料即可成菜