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樱桃、梨、香椿芽、桔子、荠菜、苦菜、蘑菇等。樱桃果实肉厚,多汁美味,颜色鲜艳,有春果第一枝的美誉,春天适合食用,中国各地都有栽培。香椿只在中国、日本少数国家用作蔬菜,可炒食、凉拌、制作成饼、油炸、干制和腌渍。
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