“从来没吃过,也没见过。在超市见到时闻着有淡淡的茴香味。好奇就买了两个。网上查了一下,茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香,味道清甜,质地脆嫩,适合凉拌,也可以和各种肉类烹炒。今天家里买了五花肉,就放了一小块。别说还真挺好吃的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒茴香球的做法步骤
1、茴香球2个,五花肉100克,大葱1根。
2、先把各食材洗净。
3、茴香球切丝。
4、五花肉切片,再切点葱花。
5、五花肉炒香出油。
6、加葱花炒香。
7、加茴香球丝翻炒。
8、加盐加五香粉翻炒均匀。
9、炒茴香球,挺好吃的。