牛肉炒球茎茴香怎么做简单又美味 第一茬的美味

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

球茎茴香 ：1个
牛里脊 ：150
水淀粉 ：10

辅料

食用油 ：20
酱油 ：5
盐 ：2
蚝油 ：3
糖 ：2

具体步骤

1. 牛里脊切片，加入酱油，水淀粉，蚝油，糖和一半的盐，5g食用油腌制20分钟

2. 球茎茴香切8毫米宽的丝，备用

3. 炒锅烧热，加入剩下的食用油，油冒烟，下入牛肉翻炒，等牛肉一面变色，加入球茎茴香大火爆炒

4. 球茎茴香变透明，加入剩下的1g盐，炒匀即可