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“第一次做也能成功”
1、买猪肠衣,好点质量的,用温水水泡开,用穿肠工具穿好备用,
2、买瘦肉和肥肉搭配的肉,自己整成肉馅即可,放调料搅拌好
3、第一次做,最好两个人,我是一个人也是第一次做,不用肠绳拧几下就成段了,放在锅里飘着煮,定型,中火别煮破了,,定好型后蒸半个小时即可,,,
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