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“我把甜豆既当菜又当主食。做一餐忒省事啦。”
1、甜豆去菜筋洗净。
2、冷水下锅焯水。
3、水开3分钟捞出。
4、切麻辣肠和红椒。
5、热锅冷油。
6、油热放辣肠。
7、煸炒至腊肠外表焦黄放红椒翻炒。
8、炒均匀放甜豆和食盐。
9、翻炒均匀即可。
10、起锅装盘。
11、成品。
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