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1、油用大葱段爆香后,捞出备用。
2、明虾需要炸过。
3、年糕不要炸太老。切片备用。
4、土豆炸8成熟。
5、各种蔬菜都要炸过。
6、蒜子多一些。
7、成品
8、成品1
所有的辅料炸过要捞出来备用再加辣椒,花椒炒。我加了郫县豆瓣酱。
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