香辣河蟹怎么做 香辣河蟹的做法

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣河蟹的做法步骤

• 1、河蟹清洗干净对半切开。

• 2、全部切开备用。

• 3、干辣椒切段，姜片，大蒜，葱段。

• 4、热锅凉油，下入一大勺郫县豆瓣酱，葱姜，干辣椒，麻将，大蒜翻炒出香味。

• 5、放入河蟹。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加，料酒，生抽，白糖翻炒均匀。

• 8、加半碗水。

• 9、盖上盖子闷五分钟即可。

• 10、出锅装盘。