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“女儿爱吃的一道菜,去饭馆必点的菜。”
1、主要原料。
2、娃娃菜切几瓣,用水焯熟码盘里。
3、粉丝煮熟码放盘里。
4、烧热油,放蒜末,剁椒炒香。
5、放料酒,蚝油,生抽,酱油,少许白糖,少许盐,放少许水炒料汁儿。将料汁儿炒浓稠即可。
6、炒好的料汁儿浇在码好的粉丝娃娃菜上,再撒一层蒜末,淋上热油即可。
7、剁椒蒜蓉娃娃菜。
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