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1、食材:年糕
2、瘦肉丝
3、芹菜叶(已清洗)
4、将年糕放在案板上切成片。
5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加适量的料酒翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的年糕和芹菜叶翻炒一下。
8、然后,加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
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