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1、五花肉切小块加料酒腌制后备用。
2、食用油炒冰糖。
3、小火熬出颜色泛黄就可以了。
4、加入干辣椒,八角,生姜。
5、倒入五花肉两边煎一下。
6、加入清水或者啤酒盖过五花肉。
7、先小火焖二十分钟后再大火收汁。
8、撒上白熟芝麻起锅啦!
我一般不需要加酱油,如果你熬的冰糖颜色不到位就加一点老抽上色哦⊙∀⊙!加油。
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