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1、准备原材料
2、把青椒、茭白、火腿分别切片待用
3、热锅冷油放入青椒、茭白、火腿炒,加适量水,加入盐调味,出锅
4、成品
1、青椒选择辣的、脆的,喜欢辣点的可以加几个辣椒。2、火腿我用的是雨润的,品质相对好点。3、因为火腿是熟的,所以可以一起炒。4、火腿是熟的,里面有味道的,不用味精调味,炒的时候会有鲜味出来
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