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1、食材:茭白、新鲜香菇(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、起锅倒油烧热,下入新鲜香菇和青椒翻炒一下。
5、接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
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