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1、四季豆摘掉两端,洗净
2、用切斜切成细丝,大蒜头切片
3、锅内油烧至冒烟,倒入四季豆丝和大蒜头一起炒
4、炒两三分钟后加盐,炒匀起锅
1、四季豆要切得细一点,这样才容易熟又保证不会炒太长时间2、四季豆要选嫩一点的,一定要炒熟了才能吃3、只放点大蒜头和盐,忠于原味,能吃到四季豆的清香
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