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1、黄花鱼刮洗干净,加入适量盐,黄酒,姜末腌制十分钟。
2、把腌出的汤汁沥干备用。
3、雪菜备用。
4、热锅入猪油,放入腌好的黄花鱼煎至两面金黄色。
5、加入适量温水,雪花,生抽,少许白糖大火烧开转中火焖煮十五分钟。
6、烧至汤汁快干时即可。
7、成品图。
8、成品图。
黄花鱼刮洗干净,加黄酒,盐,姜末腌制十分钟!腌制鱼的汤汁沥干,烧至时盐的量酌减哦!
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