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1、把黄螺清洗干净。
2、装入盆中。
3、放入姜丝。
4、加入适量的雪菜汁。
5、加入适量的清水。
6、上锅开水后清蒸7分钟即可。
7、开吃。
黄螺是辣螺中最好的一种,也即是成熟的螺,辣螺尾部的膏身特浓,食用时可以用牙签挑。
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