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1、泡发的木耳焯水。
2、热油放入泡椒、泡胡萝卜、姜片、蒜片、爆香。
3、猪肝提前用白酒腌制一下,然后加入淀粉拌匀,加入猪肝。
4、芹菜根。
5、备用的木耳和芹菜叶翻炒。
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味。
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