食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒鸡杂的做法步骤
1、鸡洗净取出内脏。
2、鸡杂取出,切块。
3、鸡杂准备,青椒切块,圆白菜洗净切小块。
4、葱姜花椒油准备。
5、锅中放油爆炒鸡杂至变色。
6、放入青椒块和圆白菜大火翻炒断生,加生抽,料酒,白糖炒匀。
7、装盘即可。
1、鸡洗净取出内脏。
2、鸡杂取出,切块。
3、鸡杂准备,青椒切块,圆白菜洗净切小块。
4、葱姜花椒油准备。
5、锅中放油爆炒鸡杂至变色。
6、放入青椒块和圆白菜大火翻炒断生,加生抽,料酒,白糖炒匀。
7、装盘即可。