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“青椒炒鸡胗,香脆劲道有嚼劲,麻辣过瘾超下饭。”
1、准备食材,鸡胗是提前卤好的。
2、青椒切成辣椒圈,鸡胗切成片。
3、生姜切成丝,大蒜切成片,大葱切成斜段。
4、锅中倒油,油温六成热将切好的鸡胗放进去。
5、里面加生抽翻炒均匀。
6、葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。
7、青辣椒圈放进去翻炒断生。
8、加孜然粉,花椒粉,少许盐和味精。
9、翻炒均匀关火。
10、成品图。
鸡胗是提前卤好的,做这道菜简单快手。
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