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1、柴鸡蛋八个,我是准备做蛋糕的,后来又改炒鸡蛋了,所以蛋清蛋黄分离,哈哈😄。
2、分离好的蛋清,看看,里面有滴落的蛋黄,做不了蛋糕了。
3、八个鸡蛋打散。
4、加入适量盐调味。
5、两个尖椒洗净。
6、切成碎末。
7、倒入盆里。
8、搅打均匀。
9、锅内放适量油,八成热,放入打好的蛋液。
10、轻轻晃动,使其受热均匀。
11、用筷子搅散,凝结成块儿即可出锅。
12、装盘上桌啦!
13、成品图!
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