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1、包菜撕小块备用。
2、豆皮提前改刀焯水。
3、锅中热油加入花椒爆香。
4、放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。
5、到一点老抽,盐和五香粉调味。
6、加入包菜。
7、大火翻炒一点蚝油。
8、翻炒质包菜变软即可。
9、装盘出锅。
10、成品上图。
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