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1、材料:小白菜
2、蛏子(已焯熟)、开洋
3、将开洋用温水泡一下,待用。
4、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
5、将小白菜洗净、捞出。
6、放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
8、接着,合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。
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