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1、豆皮洗净切成条状捣散备用。
2、香芹洗净切成小段,与叶子分开放。
3、热锅入油,放入芹菜茎翻炒,加少许水炒至变色。
4、放入豆皮翻炒均匀,加入少许水,盐,生抽翻炒两分钟。
5、调入少许鸡精即可出锅。
6、成品图。
简单快捷的小炒,美味又下饭!
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