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“家常小炒。”
1、炒锅放油烧热,放葱花炒香。
2、放入黄豆芽大火翻炒。
3、黄豆芽要炒熟,再放入芹菜段同炒。
4、放适量盐和生抽。
5、出锅时放少许鸡精。
6、翻炒均匀。
7、成品。
1.黄豆芽充分炒熟,不能夹生。2.芹菜炒至变色即可。
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