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“大闸蟹的鲜美与冬瓜的软糯完美的结合在一起,细食慢品,享受舌尖上的美味。”
1、大闸蟹拆出蟹肉。
2、冬瓜切块。
3、鸡汤和冬瓜放入煮锅中,煮约7分钟。
4、放入蟹肉同煮3分钟,加盐调味(鸡汤已有味道,酌情加盐)。
5、淋入水淀粉勾薄芡。
6、装盘,撒入葱花。
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