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“清淡,鲜嫩,快手菜。”
1、自己种的紫背菜,清洗干净,沥下水。
2、切点蒜末。
3、热锅放油,七成热下蒜末煸炒香。
4、再放紫背菜下去翻炒断生,调盐,糖炒匀即可。
5、成品图。
6、成品图。
全程大炒翻炒,菜很嫩,不用炒太久
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