食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
圆白菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1、材料:鸡蛋、圆白菜、面粉
2、将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、在面粉中,加适量的清水。
6、调成面糊,待用
7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8、随后,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
9、接着,加入一些清水煮开。
10、然后,用勺子舀入面糊。
11、翻动一下,煮开。
12、最后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
13、加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味翻匀,即成