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1、食材:鸡棕菌(已泡发清洗)
2、面粉
3、鸡毛菜
4、将鸡毛菜洗净,捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、在面粉中加适量的清水和成面团。
7、在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条,并切成小块。
8、随后,下入沸水中煮熟捞起。
9、用清水过凉。
10、烧锅倒油烧热,下入鸡棕菌翻炒一下。
11、接着,合入鸡毛菜和过凉好的面疙瘩翻炒翻炒至鸡毛菜断生。
12、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
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