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1、瓜皮辣椒大蒜洗净。
2、瓜皮大蒜辣椒切好备用。
3、锅中油热放入蒜末爆香。
4、加入辣椒先炒一下,再加一点点盐,继续翻炒(不能吃辣的少放点)。
5、再倒入瓜皮。
6、加点生抽继续翻炒(瓜皮本身就有盐,所以不需要放太多)。
7、装盘(配上粥,夏天很适合)。
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