人们在日常生活中烹饪美食时，少不了的便是放一些调味料了。调味料也是由不同的原材料所制作而成的。花椒，便是人们常会用到的调味料之一，当然在市场上所买的大部分都是干花椒。新鲜的辣椒是产自于夏秋季的，生存周期比较短，而且不易保存，于是人们便将它给晒干制作成干花椒了。以下让我们来看看花椒原产地吧!
一、花椒原产地
花椒的原产地是在中国，有红花椒还有绿花椒之分，且多数是产自于海拔比较高的地区。花椒喜欢湿润的地方，且耐干旱，喜欢阳光。花椒多数是被人们当成调味料而进行使用的，也可以进行烹饪单独的食材。花椒的味道比较刺激，属于是中国特有的香料，四川或者是湖南等地，喜欢用花椒。
二、花椒可以怎么做
1.花椒油
(1)准备好花椒，然后去掉不要部位，锅中放油，把花椒放入，这时我们便可以看到沸腾的油了。
(2)等油提炼好后，我们可以去掉花椒，然后装到小盆子里面，会闻到很浓的花椒味。
(3)接着等油冷却后，再将花椒油给装到可以密封的瓶子里面
(4)把盖子盖好，以免挥发，花椒油可以用来凉拌菜。
2.花椒蒸鱼
(1)将鱼给清理干净，然后再放入料酒与生姜片给腌制半个小时左右
(2)然后放入辣椒沫，上面给铺上新鲜的花椒，放到蒸锅中。
(3)蒸十五分钟左右便可以蒸好了，鱼蒸好后，把汁给倒掉，然后热锅下油
(4)等油热好后，淋到鱼的身上便可以了，一份香辣味十足的蒸鱼就做好了。
花椒原产地是在中国，我们可以发现很多的菜色中都有它的身影，花椒是用来当成麻味使用的。在国外，便不会常使用到花椒，因为花椒的刺激味道比较重，国外的人们不怎么适应。花椒除了酿油外，还可以用来蒸鱼，味道也是不错的，适合大部分人群进行食用!
