“夏天没有什么胃口,可以用米醋+生抽+蚝油自制油醋汁来拌面,酸酸甜甜鲜香的口感,超级开胃清爽,西式意面中式吃法,低GI更健康。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌什蔬拌意面的做法步骤
1、准备食材:意大利面60克,胡萝卜半根,黄瓜半根,味达美清香米醋,味达美初榨原酿生抽,味达美秘制鲜蚝油。
2、锅内放入适量的清水煮开。
3、将意大利面放入大火煮10分钟。
4、煮好的意大利面放入凉水中过凉备用。
5、调酱汁碗内放入2勺味达美初榨原酿生抽。
6、倒入2勺味达美清香米醋。
7、倒入1勺味达美秘制鲜蚝油,搅拌均匀备用。
8、将切好的黄瓜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用。
9、将切好的胡萝卜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用。
10、将过过凉水的意大利面捞出沥干水分放入盘中。
11、倒入之前搅拌好的拌面汁。
12、搅拌均匀让意面可以先入味。
13、放入事先汆烫好的胡萝卜丝和黄瓜丝。
14、搅拌均匀即可,可以撒一些奇亚籽或芝麻点缀。
15、西式意面中式吃法,低GI更健康。
小窍门
配菜可以根据自己的喜好更换成其他的蔬菜,也可以将意大利面换成荞麦面,也适合夏天想减肥的宝宝们。