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“过年家里煮了好些牛肉,然后还有几个饼,分开吃没什么食欲,所以就做了一个烩饼,加在一块,真的超级好吃。”
1、牛肉切块,西红柿去皮切丁,发面饼切块,洋葱、姜备好。
2、姜、洋葱炒出香味后,放入西红柿炒出汁,加入少许生抽、盐调味。
3、加少量水,水开后将打好的鸡蛋淋进去,加入牛肉丁。
4、最后放入饼块,盖盖闷3分钟。
5、好吃又下饭的西红柿牛肉烩饼出锅。
平常牛肉可以换成火腿肠,洋葱可以换成大葱。
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