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“宅家的时候,突然想吃鸡蛋韭菜馅的素饺子。于是,就自个在家鼓捣起来。”
1、韭菜洗净后切段。
2、八颗鸡蛋打入碗中。
3、锅中烧油倒入打散的鸡蛋液。
4、蛋液凝固后用锅铲搅散。
5、鸡蛋碎倒入盆中。
6、倒入虾皮。
7、加入食盐搅拌均匀。
8、面粉加盐加水和成光滑的面团。
9、用刀切剂子。
10、擀皮。
11、用皮包上馅料,包成一个个饺子。
12、成品图(用电饼铛刷油煎饺子)。
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