韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做 韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

“每次来美天都是找菜谱学做菜，这次终于尝试发菜谱了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤

• 1、先和面，然后放在一边醒发。

• 2、洗好韭菜，切碎。三个鸡蛋煎好切碎。虾仁挑出泥线切段。

• 3、三者放在一起，加耗油，五香粉，少量盐，熟的食用油，搅拌好。

• 4、准备馅料的时候，面团已经醒发好了，可以擀皮啦。

• 5、大块虾仁占馅料的一半了，吃起来很过瘾。

• 6、包好的饺子。

• 7、剩下就是煮饺子了，水开后下饺子，韭菜很容易熟，经历两开就可以盛出来了。饺子里最爱的就是韭菜鸡蛋虾仁馅的～

小窍门

韭菜馅的饺子不宜长时间煮。
另，虾仁的泥线一定要取出来，不然口感会差很多。