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1、准备所需食材
2、洋葱、胡萝卜、香菇切细丁备用
3、锅里置油加热
4、倒入洋葱,炒出香气
5、倒入胡萝卜、香菇,炒熟
6、加入食盐
7、加入白糖
8、加入味极鲜,翻炒均匀
9、倒入米饭,翻炒均匀
10、倒入适量的清水(这是为了让米饭更有粘性)
11、起锅前放入葱花,油炸豌豆,翻炒均匀备用
12、手上戴上保鲜袋,放入炒好的什锦米饭,搓圆再压成圆饼,备用
13、平底锅刷一层油,放入米饭饼,煎制两面金黄即可。
14、成品图欣赏
15、成品图欣赏
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