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“麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜,为夏日带来一抹清凉和舒爽。”
1、食材合影。
2、凉粉用清水冲洗干净切成块。
3、黄瓜切丝。
4、蒜切蓉倒入盘中。
5、放入小米椒。
6、两匙麻汁倒入碗中。
7、加凉开水,按一半麻汁一半凉开水的比例。
8、搅拌均匀。
9、倒入盘中。
10、1匙生抽,1匙米醋也倒入凉粉上。
11、拌匀,开吃。
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