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1、生蚝用刷子刷洗干净。
2、放入煮锅里面,倒入适量清水,没过食材。
3、大火烧开后煮一二分钟就可以关火。
4、用工具取出蚝肉。
5、非常新鲜。
6、调个蘸汁:香醋+香油+生抽+蒜末+老干妈。
7、倒入蘸汁,少许胡萝卜丝点缀。
8、拌匀就可以了。
9、成品图!
10、成品图!
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