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1、生蚝用刷子刷洗干净。
2、生蚝口朝上放入盘中,入锅蒸6分钟。
3、葱姜切末,小米椒切碎,蒜捣成蒜蓉。
4、葱姜小米椒放入蒜蓉碗中,倒入生抽、耗油和少量盐,搅拌均匀。
5、生蚝蒸开口,掰开上边的壳,生蚝肉放入另一半壳中。
6、将调好的蒜蓉酱放入生蚝上,放入空气炸锅。
7、烤5分钟取出。
8、放入盘中。
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