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1、取菜叶。
2、切丝,摘香菜芽洗净。
3、放容器内。
4、切火腿片。
5、切粗丝。
6、热锅冷油。
7、油热放火腿肠。
8、炒至外表微黄。
9、放白菜里。
10、大蒜处理干净切末。
11、蒜末放菜里。
12、放食盐。
13、放鸡精。
14、取鸭梨醋。
15、放醋。
16、拌匀。
17、成品。
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