喜欢吃火腿肠的零食的朋友们有福啦，在家可以自己做的火腿肠蛋白卷，做法简单，味道浓郁，香软可口，家里有老人小孩的都可以吃，再也不用到蛋糕店去花冤枉钱啦，喜欢的朋友一定要学会，当成下午茶和零食都是极好的选择，赶紧跟我学起来吧。
主料
鸡蛋白 (4个) 火腿肠 (1根) ：适量辅料
油 (适量) 盐 (适量) 淀粉 (适量) 胡椒粉 (适量) 葱 (适量) ：适量具体步骤
1准备好食材
2火腿肠切碎
3蛋白加些淀粉打匀
4火腿肠放入蛋白液里
5加葱花，盐，胡椒粉，搅拌匀
6取小蛋糕卷锅，刷适量植物油，放入火腿肠蛋白液
7小火煎至底部凝固，把三分之一边向里卷起
8再卷起，煎至蛋液全部凝固即可[1]
