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“小时候爸爸给做的小凉菜”
1、白菜心、大葱葱白切丝
2、锅内热油,炝干辣椒丝
3、炝好的辣椒油浇在切好的白菜心、葱丝中
4、依个人口味加入适量盐、香醋、生抽、香油凉拌~
白菜要斜着帮切,这样梗会很短,很脆
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