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“一道每年除夕吃年夜饭必不可少的凉菜,下酒菜,爽口又爽心,酸辣过瘾,皮冻晶莹剔透,肉皮q弹又筋道,满满的胶原蛋白。”
1、水晶皮冻,备用。
2、晶莹剔透,如图所示。
3、切块。
4、装盘摆好。
5、蒜切片。
6、加少许盐捣成蒜泥。
7、把蒜泥醋汁浇在皮冻上。
8、放香菜点缀一下即可。
9、爽口又爽心,肉皮q弹。
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