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主料
辅料
具体步骤
1.猪皮洗净
2.猪皮切条
3.把猪皮放入砂锅内,添加清水,大料,大葱,食盐
4.开大火煮至沸腾,改小火煮1小时。
5.盛入容器中
6.放置冷却切片
7.成品
烹饪技巧
肉皮冻食用时可以蘸着小料食用,味道更佳。
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