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1、食材:香干、荷兰豆(已摘洗)、银耳(已泡发撕成小朵清洗)。
2、将香干放在案板上切开。
3、接着,将银耳和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
4、用凉开水过凉。
5、然后,将过凉好的银耳和荷兰豆控干水分。
6、合入切好的香干,加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、加适量的芝麻油。
9、调味拌匀即成。
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