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1、食材准备。
2、切成小方块。
3、水开后入锅蒸5分。
4、蒜末葱末红椒备好,调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中,加糖和醋蚝油盐鸡精水淀粉调匀自己试试口味。
5、锅中放油加入蒜末红辣椒爆香然后倒入调好的料汁,汤汁浓稠时关火。
6、浇到蒸好的豆腐上,嫩豆腐本身就很软糯这样蒸完再浇汁口味更赞,老人孩子皆宜。
7、成品。
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