自制浇汁豆腐怎么做简单又美味

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

豆腐 ：一块
芹菜 ：两根
木耳 ：几朵

辅料

鸡蛋 ：一个
生抽 ：适量
番茄酱 ：适量
水淀粉 ：少许

具体步骤

1. 豆腐切块泡入盐水，芹菜切段木耳泡发洗净，鸡蛋打散，豆腐均匀粘上鸡蛋液平铺油锅中，中火煎炸，

2. 双面煎黄盛出，锅留底油，适量番茄酱生抽盐胡椒粉小火翻炒，下豆腐，均匀粘上锅中调料，加水稍煮一会

3. 煮豆腐时可不停铲汤汁浇在豆腐上。待汤汁快收干先后放入木耳芹菜，慢慢倒入水淀粉，翻炒均匀起锅

烹饪技巧

菜品可随意搭配的～做了两回，一回火腿肠一回木耳，都好吃的