“做这道菜非常好吃又特别省事,只需将豆腐用开水稍煮一下出出水即可;松花蛋有它独特的香味,末用一滴油,浇上汁即可食用,在菜上放些火麻仁就更美味了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻仁浇汁豆腐松花蛋的做法步骤
1、准备好食材:豆腐切块用开水煮一下出出水,捞出沥水在盘中摆好;松花蛋切小块。兑好料汁。
2、将松花蛋摆在豆腐上。
3、各种碎撒在松花蛋上。
4、倒入料汁。
5、均匀倒入。
6、放些火麻仁增香即可。
小窍门
此菜末放一滴油,保持了食材的原味,非常好吃;本人感觉放的那几种蔬菜碎非常关键,无论口感和口味都起到了重要的作用。